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How does the squirting cucumber squirt?

फुहार मारती खीरे का चित्रण (एक्बैलियम एलाटेरियम) इसके बीज फैलाना. | फोटो साभार: गेटी इमेजेज़

फुहार ककड़ी (एक्बैलियम एलाटेरियम) का नाम उस बैलिस्टिक विधि के लिए रखा गया है जिसका उपयोग प्रजाति अपने बीजों को फैलाने के लिए करती है। पकने पर, अंडाकार आकार के फल तने से अलग हो जाते हैं और बलगम के उच्च दबाव वाले जेट में बीज को विस्फोटक तरीके से बाहर निकाल देते हैं। यह प्रक्षेप्य प्रक्षेपण – जो केवल 30 मिलीसेकंड तक चलता है – बीज को लगभग 20 मीटर प्रति सेकंड की गति तक पहुँचने का कारण बनता है, और फल की लंबाई से 250 गुना (लगभग 10 मीटर) की दूरी पर उतरता है।

स्क्वर्टिंग ककड़ी के बीज फैलाव का सटीक तंत्र, और यह इसकी प्रजनन सफलता को कैसे प्रभावित करता है, इसे कम समझा गया है। गणितीय मॉडल के माध्यम से और विभिन्न प्रकार के प्रयोगों का संचालन करके, जिसमें बीज फैलाव प्रक्रिया को फिल्माने के लिए हाई-स्पीड कैमरा, फैलाव से पहले और बाद में फल और तने की मात्रा को मापना और लॉन्च से पहले के दिनों में टाइम-लैप्स फोटोग्राफी के साथ फल की निगरानी करना शामिल है। शोधकर्ताओं ने पौधे की फैलाव रणनीति के प्रमुख घटकों को स्पष्ट किया है। बीज प्रकीर्णन से पहले के हफ्तों में, श्लेष्मा द्रव के निर्माण के कारण फल अत्यधिक दबाव में आ जाते हैं।

फैलाव से पहले के दिनों में, इस तरल पदार्थ का कुछ हिस्सा फल से तने तक पुनः वितरित हो जाता है, जिससे तना लंबा, मोटा और सख्त हो जाता है। इसके कारण फल लगभग ऊर्ध्वाधर से लगभग 45 डिग्री के कोण पर घूमता है, जो सफल बीज प्रक्षेपण के लिए आवश्यक एक प्रमुख तत्व है। इजेक्शन के पहले सैकड़ों माइक्रोसेकंड में, तने की नोक फल से दूर हट जाती है, जिससे फल विपरीत दिशा में पलट जाता है।

उपरोक्त घटकों के कारण, बीजों को निकास गति और प्रक्षेपण कोण के साथ बाहर निकाला जाता है जो उनके अनुक्रम पर निर्भर करता है: बाद के बीजों के साथ, निकास गति कम हो जाती है (क्योंकि अब खाली हो रहे फल कैप्सूल का दबाव कम हो जाता है) जबकि प्रक्षेपण कोण बढ़ जाता है (कारण) फल के घूमने के लिए)।

इसके कारण प्रारंभिक बीज सबसे दूर तक पहुँचते हैं, और बाद के बीज करीब उतरते हैं। चूंकि पौधे के केंद्र के चारों ओर कई फल वितरित होते हैं, इसलिए समग्र परिणाम मातृ पौधे से दो से 10 मीटर की दूरी पर एक अंगूठी के आकार के क्षेत्र को कवर करने वाले बीजों का एक विस्तृत और लगभग समान वितरण होता है।

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